Buku Aneka Resep Kue
Bahan untuk membuat Bir Pletok :
- 2 ibu jari jahe, pilih yang tua
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air, untuk merebus
- 150 gr kayu secang* cuci
- 5 cm kayu manis
- 150 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Bir Pletok :
- Bakar jahe, lalu kupas dan memarkan, sisihkan.
- Rebus jahe, serai, air, kayu secang, kayu manis, garam serta gula pasir sampai mendidih, kecilkan api dan terus memasak sampai air rebusanya pekat. angkat, lalu saring.
- Dinginkan bir pletok, lalu sajikan dengan es batu.
Untuk 4 Orang
(sumber : Aneka Resep Kue)
Title : Resep Cara Bikin Bir Pletok
Description : Buku Aneka Resep Kue Resep Minuman Segar : Cara Bikin Bir Pletok Bahan untuk membuat Bir Pletok : 2 ibu jari jahe, pilih yang tua ...